こんにちは！
これまでに35カ国旅したMAREです！
今回は、トルコで食べられるおいしいものを紹介します！
アジアとヨーロッパの中間に位置し、文化が入り混じるトルコには、ここでしか味わえない食べ物がいっぱい！
世界三大料理にも数えられるトルコ料理は、アラブ系の肉料理や、海沿いならではの海鮮料理、野菜中心の料理など、バラエティに富んでいます！
これまでには、トルコの首都イスタンブールの見どころや、世界遺産カッパドキアの観光情報を紹介してきました！
トルコ旅行中の通信は、eSIMのAiraloがおすすめ！
私も利用しましたが、首都のイスタンブールはもちろん、カッパドキアでも途切れることなく使用できました！
ドネルケバブ
日本でも有名なケバブですが、実は肉や魚を焼いたものの総称で、色々な種類があるそうです。
日本でよく見かける、回転する肉の塊を削いで食べるものは、ドネルケバブと呼ばれます。
肉の種類はラムと牛があるそうです。
野菜などと一緒にパンにはさんで食べることが多いです。
ブルーモスクやアヤソフィアの周りに、露店のケバブ屋さんがたくさんあります。
シシケバブ
お肉を串にさして焼いたもの。
串のまま出てくるお店もあれば、串から外して提供してくれるお店も。
付け合わせのソースはお店によって違うので、食べ比べたくなります！
テスティケバブ/壺焼きケバブ
カッパドキア名物の壺焼きケバブ。
トマト風味のスープと肉と野菜を壺に入れ、壺ごと熱したものです。
熱々の壺から、店員さんが目の前で出してくれるのも楽しいです。
キョフテ
こちらもお肉料理ですが、ケバブとは違い、ミンチ肉を固めたハンバーグのようなもの。
パンにはさんであるお店もあります。
こちらも、アヤソフィア周辺の露店やレストランで食べられますが、私イチオシのお店がこちら！
きれいな店内で、ケバブやキョフテを頼むとパンまでついてきます！
辛いソースをつけるか聞いてくれるので、辛いのが苦手な方は無しにしてもらってください！
鯖サンド
イスタンブール名物、鯖サンド！
ガラタ橋周辺には無数の鯖サンド屋さんがありますが、クオリティがバラバラで、おいしいものが食べられるかはギャンブル。
衛生的な心配もありますし、確実なお店を選びたいところ。
有名店もありますが、おいしくないといううわさも…。
そんな中、私がお友達に教えてもらったお店が最高だったのでご紹介！
Balık Dürümcü Mehmet Usta Googleマップ
ガラタ橋の北側、カラキョイ地区にあり、私が行ったときは10組ほどが並んでいました。
待ちながら、焼いているところを見ることができます。
小さいイートインスペースがありますが、混んでいるので持ち帰って川辺で食べるのがおすすめです。
バクラヴァ
パイ生地のようなサクサク生地に甘ーいシロップをしみこませ、ピスタチオをかけたお菓子。
かなり甘いので、コーヒーと一緒にいただくのがおすすめです！
カフェなどでも食べられますし、お土産用に箱詰めされたものもあります。
バクラヴァ以外にも、クナーフェというお菓子など、トルコのお菓子屋さんには焼き菓子の種類が豊富！
グランドバザールやエジプシャンバザールのお菓子屋さんでは、試食させてくれるお店もあるので、好きなものを選んでみてください！
トルコアイス
日本でも有名なトルコアイス。
濃厚で、伸びるクリームが特徴です。
日本だと、店員のおじさまの、陽気でちょっとウザいパフォーマンスが有名ですが、現地トルコではパフォーマンスは控えめ。
陽気なのは変わりないですが、会話を楽しんでいるうちに出来上がっていました。
アイラン
飲む塩ヨーグルト。
レストランでも飲めますし、売店でも購入することができます。
甘い飲むヨーグルトをイメージしていると、はじめは少し抵抗がありますが、慣れてくるとおいしく感じました。
暑いトルコでの塩分補給にもぴったりです！
トルコで食べてみたいものが見つかりましたか？
他の国ではなかなか食べられない、文化の交差地点トルコならではの料理がたくさん！
甘いものもあり、いつ何を食べようか、計画がはかどりますね。
イスタンブールやカッパドキアの観光情報も併せてチェックしてください！
トルコ旅行中の通信は、eSIMのAiraloがおすすめ！
私も利用しましたが、首都のイスタンブールはもちろん、カッパドキアでも途切れることなく使用できました！